Как чёрный чеснок влияет на иммунитет человека?

Вы когда-нибудь встречали людей, которые совсем-совсем не болеют? Им что снег, что зной, что дождь проливной — всё равно будут чувствовать себя прекрасно.
Всё дело в том, что такие люди обладают крепким иммунитетом.
По определению большой российской энциклопедии иммунитет — это способность организма поддерживать свою биологическую индивидуальность, путем распознавания и удаления чужеродных веществ и клеток, в число которых входят болезнетворные бактерии и вирусы.
ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) сообщает, что:
10% людей, выиграв генетическую лотерею, обладает иммунитетом, который способен защитить от большого количества известных заболеваний;
10% популяции страдает от врождённого иммунодефицита (сбой в работе органов, входящих в иммунную систему, приводящий к слабому ответу на раздражители из окружающей среды);
80% населения планеты может самостоятельно влиять на иммунитет, корректируя образ жизни.
Вы можете заподозрить у себя слабый иммунитет, если часто болеете респираторными заболеваниями, обнаруживаете на коже гнойнички, периодически сталкиваетесь с грибковыми поражениями ногтей, кожи или слизистых. Кроме того, увеличение лимфатических узлов, плохое заживление ран и общая слабость также могут стать маркерами пониженного иммунитета.

Как можно укрепить иммунитет?

Человеческий организм — саморегулирующаяся система, которой мы можем помочь, скорректировав образ жизни. То, как мы проживаем каждый день нашей жизни, очень сильно влияет на работу в том числе иммунной системы.
Движение — жизнь
По данным ВОЗ здоровый взрослый человек должен выделять 150-300 минут в неделю на умеренную физическую активность. Благодаря ведению активного образа жизни мы можем улучшить насыщаемость крови кислородом, избежать митохондриальной дисфункции и улучшить состояние сердечно-сосудистой системы.
Говорим «нет» суете
Образ жизни современного человека предполагает то, что он находится в постоянной гонке: с самим собой, с друзьями, с коллегами. Из-за обилия внутренних и внешних переживаний мы живем в состоянии хронического стресса, характеризующегося критически высоким влиянием на состояние иммунной системы.
Внедрив в жизнь mindfulness-практики (например, йогу или цигун), мы можем заметить выраженный эффект: улучшится самочувствие, снизитсятревожность и укрепится иммунная система.
Налаживаем режим
Депривация сна выступает одним из основных источников ухудшения работы нервной системы из-за того, что она препятствует полноценному обновлению клеток организма. Если вы мало спите — в вашем организме образуется большее количество сенильных клеток, ответственных за старение как на клеточном, так и на организменном уровне
Мы — это то, что мы едим!
Человеческое тело не может создавать новые клетки (в том числе, необходимые для качественной работы нервной системы), если питание индивида неполноценно.
Рацион должен состоять из качественных белков, жиров и углеводов, а также большого количества клетчатки, которой в питании современного человека содержится очень и очень мало. Несбалансированное питание нарушает работу ЖКТ, поэтому при добавлении в рацион свежей клетчатки вы можете столкнуться с разнообразными неприятными симптомами.
В таком случае на помощь приходят ферментированные продукты, например, — черный чеснок. Это сырой чеснок, состаренный в специальных условиях, благодаря чему он приобретает все свойства, характерные рекомендуемым специалистами по питанию суперфудам.
Черный чеснок как ферментированный продукт не только содержит большое количество клетчатки: в нём также содержатся разнообразные антиоксиданты и противовоспалительные вещества, которые:
Помогают организму бороться со свободными радикалами и прочими агентами внешней среды, негативно влияющими на организм;
Уменьшают влияние оксидативного стресса на клетки, тем самым предотвращая их «поломку» и старение, что благотворно сказывается на работе иммунной системы, зависящей от слаженной работы клеток всего организма.
Ферментированный чеснок содержит вещества, которые снижают уровень провоспалительных цитокинов, что позволяет использовать его как иммуномодулятор и противовоспалительное средство.
Данное свойство черного чеснока стало известно благодаря проведенному студентами Jenderal Soedirman University эксперименту. В течение двадцати дней студенты проводили наблюдение за тридцатью лабораторными крысами, разделенными на шесть групп в порядке, зависящем от их массы тела. Первую неделю наблюдаемые получали стандартное питание, далее некоторых из них «заразили» и в течение семи дней кормили ферментированным чесноком. В конце концов студенты сделали анализы крови крыс, чтобы понять, был ли результат от применения черного чеснока — и да, он, действительно, был!
Мы можем сделать наш иммунитет крепче с помощью простых изменений в образе жизни и питания.
Следуя перечисленным выше рекомендациям и добавив черный чеснок в рацион, вы можете быть уверены в том, что он будет поддерживать ваш иммунитет. Тогда вы сможете стать тем самым человеком, который круглый год находится в добром здравии!

Источники