Освежающее и полезное блюдо, которое сочетает в себе хрустящие листья шпината и рукколы, сладость черри-помидоров и тонкий аромат красного лука. Дополненный нарезанными зубчиками черного чеснока и заправкой из оливкового масла и бальзамического уксуса, этот салат приобретает уникальный вкус и пикантные нотки. Кедровые орешки добавляют текстуру и делают блюдо ещё более изысканным, идеальным для легкого обеда или ужина.
Измельчите листья шпината и рукколы. Вы можете использовать нож или нарезать их при помощи кухонных ножниц.
2
Добавьте тонко нарезанный красный лук и черри-помидоры. Лук нарежьте на тонкие полукольца, а помидоры разрежьте пополам или на четвертинки.
3
Нарежьте зубчики черного чеснока Обсидиан на тонкие кружочки или дольки и добавьте к остальным ингредиентам.
4
Заправьте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Для приготовления заправки смешайте оливковое масло и бальзамический уксус в пропорции 3:1 или по вашему вкусу.
5
Посыпьте готовый салат кедровыми орешками для добавления текстуры и аромата.
6
Подавайте салат сразу после приготовления для максимального удовольствия от свежих ингредиентов.
